Hafif ve ferahlatıcı bir sütlü tatlı olan "zebra tatlı" nin çok alternatifi var. Renkli kısmı için kakao, portakal suyu, vişne suyu veya bizim yaptığımız gibi Moritanya'nın çok yaygın içeceği Medine Gülü'nden yapılan Bisab ile yapabiliriz.
Beyaz Kısmı İçin:
🍨3 su bardağı süt
🍨2 yemek kaşığı nişasta
🍨2 yemek kaşığı un
🍨1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
.
.
Kırmızı Kısmı İçin:
🍨3 su bardağı bisab
🍨2 yemek kaşığı nişasta
🍨2 yemek kaşığı un
🍨1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
.
.
YAPILIŞI
🍨Iki ayrı tencerede hem beyaz hem renkli olan muhallebiyi koyu kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. 🍨Şekil vermek istediğimiz kaseleri sudan geçiriyoruz ki kolayca çıkarabilelim.
🍨Muhallebilerden ikişer kaşık olacak şekilde, bir sade bir renkli muhallebiden, kase doluncaya kadar dolduruyoruz.
🍨Oda sıcaklığına gelen muhallebileri kaselersen çıkarıp hindistancevizine buluyoruz.
🍨Soğuk servis ediyoruz.
.
.
.
#hacererdiltatlı #zebratatlı #bisab
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder