Sadrazam Lokumu

SADRAZAM LOKUMU
.
MALZEMELER
👑 5 bardak süt
👑 1,5 fincan un
👑 1,5 fincan nişasta
👑 1 su bardağı şeker
👑 1 paket sade krem şanti
☝TÜRK KAHVESİ FİNCANI KULLANIYORUZ.
.
.
YAPILIŞI
👑Süt, un, nişasta ve şekeri aynı anda tencereye alıyoruz. Hiç durmadan karıştırıp pişiriyoruz. 👑 Pişen muhallebimizi başka bir kaba alıp üzerinin kabuk tutmaması için ara ara soğuyana kadar karıştırıyoruz. 👑 Soğuyan muhallebimize bir poşet krem şantiyi direk boşaltıyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz. 👑Bazen unun yoğunluğundan dolayı biraz koyu düşebilir. Veya krem şanti ile çırpma konusunda gecikirsek muhallebimiz sertlesebilir.  Bu durumda çok az süt ilave edip şantiyi öyle çırpabiliriz.
.
.
İÇİ İÇİN
👑 Muhallebimizi ne ile sarmak ve içine ne koymak istediğimize bağlı.
🍌 İçine muz koyup sarabiliriz.
🌰 İçine iri parçalar halinde fındık,  ceviz veya badem koyup sarabiliriz.😍😍😍
.
.
YAPILIŞI
1.Yöntem:
🍍 Hindistan cevizini  tepsimizde hiç boş yer kalmayacak şekilde bolca serpiyoruz.  Soğuyan muhallebimizi tepsiye spatula yardımıyla yayıyoruz. Hindistan cevizlerinin toplanmaması için bu işlemi dikkatle yapıyoruz.
2.Yöntem:
🍪 Kakaolu veya sade bisküvileri rondodan geçiriyoruz,  un haline getiriyoruz.  Tepsimizde hiç boş yer kalmayacak şekilde serpiyoruz. Soğuyan muhallebimizi tepsiye spatula yardımıyla yayıyoruz. Bisküvilerin toplanmaması için bu işlemi dikkatle yapıyoruz.☝☝☝
🍫 Tatlımızı rulo haline getirmeden önce hazırladığımız kakaolu krem şantiyi ekmeğe yağ sürer gibi sürebiliriz.
🍩 Servis öncesi rulo halindeki tatlımızın üzerinde çikolata sosu gezdirebiliriz.
☝Muhallebimizi rahatça rulo haline getirmek için buzdolabında 4-5 saat dinlendirmemiz gerekiyor. O kadar vaktimiz yoksa dondurmamaya dikkat ederek buzluk kısmında bekletebiliriz.
.
.
.
#SadrazamLokumu
#hacererdiltatlı