Moritanya'da birden bastıran sıcaklarla birlikte soğuk içecek sezonunu açtık biz. Geçtiğimiz haftalarda gittiğimiz bir ziyarette tanıştığımız bu içeceğin adı "Benefseci". "بنفسجي " Arapça "mor" demek . Konserve ananasın blederdan geçirilip yine bir Moritanya içeceği olan "Bisab" ile karıştırılmasından meydana geliyor . Doğal , ev yapımı içecekleriyle epey zengin olan Moritanya'da ilk kez tattığımız , rengi ve tadıyla harika bu içeceğin tarifi için çok kıymetli arkadaşımız @toutou_mahboubi 'ye teşekkür ederiz 💓
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder