Tarçınlı Havuçlu Kek

4 ay süren uzun bir yaz tatili sonrası 2018-2019 eğitim-öğretim yılı başladı burada bugün itibariyle. Ögrencilere istekli, gayretli, başarılı bir yıl geçirmeleri temennisi, hasretle mesleğine kavuşmayı bekleyenlere de tevfik dileğiyle... Klasik anne moduyla, okul çıkışı eve dönen yavrular için tarçınlı, havuçlu kek 😋
Evliliğimizin ilk aylarıydı. Bir akşam çaya ziyarete gitmiştik. Ev sahibesinin güleryüzü, tatlı dilinin yanısıra evde mis gibi tarçınlı kek kokusu vardı. Çayı sabırsızlıkla bekleyen çocuklar gibiydik. İşte bu kek yıllar önce kokusuyla bizi mest eden o kek😍

TARÇINLI HAVUÇLU KEK
🥕 3 yumurta
🥕 1,5 su bardağı şeker
🥕 1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ
🥕 1 su bardağı süt
🥕 2 adet rendelenmiş havuç
🥕 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
🥕 1 tutam portakal kabuğu rendesi
🥕 1 çay kaşığı tarçın
🥕 Kuru üzüm,incir, kayısı
🥕 1 paket kabartma tozu
🥕 2,5 su bardağı un(Kontrollü)

Kek kalıbında pişiriyorsak eğer tepsidekine göre pişme süresini 7-8 dakika uzun tutuyoruz.