Hamuru bize çiğböreği anımsatıyor. Görseldeki gibi yuvarlak yaptığımızda çıkan parçaları tekrar açmamız gerekiyor Bu da bir kahvaltı için biraz zahmetli geldi bana. Bu nedenle sonraki sefere açılan hamuru ikiye katlayıp aralarından ruletle kesmeyi düşünüyorum. MALZEMELER
🔖1 yumurta
🔖1,5 kupa un
🔖Yarım kupa ılık su
🔖1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
🔖1 çay kaşığı tuz
🔖1 tatlı kaşığı sirke
YAPILIŞI
🔖 Tüm malzemelerden ne çok yumuşak ne de çok sert, orta ayarda bir hamur elde ediyoruz.
🔖 Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz.
🔖İnce bir şekilde açıp, küçük boy nutella kavanozu kapağı ile kesip içliyoruz.
🔖Hamuru kapatıp çatalla kenarlarından bastırıp hem şekil vermiş oluyoruz hem de kızarırken açılmasını önlemiş oluyoruz.
🔖 Ve bol yağda kızartıyoruz.
❤Bu ölçülerden 25 adet çıkıyor.
☝Daha iyi kabarmasını sağlamak için , kızartırken bir kaşık ile üzerlerine yağ attırabiliriz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder