Bayat Ekmek Omleti

Kahvaltılık sıcaklar tariflerimize bir yenisi daha eklendi. 🎯 Çok ama güzel bir omlet çeşidi ... ✌ Böreğimsi bir tadı da var sanki... Üstelik bayat ekmekleri değerlendirme açısından da çok iyi 👍

MALZEMELER
🐣3 yumurta
🐣Biraz beyaz peynir
🐣Biraz sucuk
🐣6-7 dal maydanoz
🐣Pulbiber, karabiber, tuz
🐣3-4 dilim bayat ekmek
YAPILIŞI
🐣 Bir karıştırma kabında yumurtayı çırpıyoruz.
🐣 Beyaz peyniri çatalla eziyoruz. Maydanozları ince ince doğrayıp kabımıza alıyoruz.
🐣 Sucuğu da çok küçük doğruyoruz ve baharatları ilave ediyoruz. Bunların hepsini karıştırıyoruz.
🐣 En son küp küp dogradığımız ekmekleri ilave ediyoruz. Ekmekleri kontrollü koyuyoruz. Ne çok katı ne de cıvık, normal ayarda bir karışım elde ediyoruz.
🐣 Teflon tavamıza bir kaşık tereyağı ve bir kaşık sıvıyağı koyup, karışımı yayıyoruz. Hamsi tavası kapağı yardımıyla arkalı önlü pişiriyoruz.