Tencere Pizzası

İster kahvaltıya, ister okul sonrası eve aç kurtlar gibi dönen  yavrulara pizza...
Hazırlama süresi 7-8 dakika, pişme süresi 6-7 dakika olan bu pizza ev halkından tam puan aldı.
25 cmlik teflon tencerede pişirdik.



MALZEMELER

Hamuru İçin
🍕 1 yumurta
🍕 2 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
🍕 5-6 yemek kaşığı un
🍕 Yarım paket kabartma tozu
🍕 Tuz

Sosu İçin
🍕 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
🍕 1 tatlı kaşığı domates salçası
🍕 1 tatlı kaşığı biber salçası
🍕 1-2 yemek kaşığı su (Salçanın kıvamına göre değişebilir.)
🍕 Tuz, bir tutam kekik

Üzeri İçin(İsteğe bağlı, Allah ne verdiyse)
🍕 Çok ince doğranmış biber
🍕 Konserve mısır, mantar
🍕 Sucuk...
🍕İri rendelenmiş kaşar
🍕 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (Tencereyi yağlamak için)

YAPILIŞI
🍕 Hamur malzemeleri ile oldukça yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hatta 4 kaşık unu ekleyip önce karıştırıp sonra ihtiyaca göre ilave ediyoruz.
🍕Tencereyi fırça yardımı ile yağlıyoruz. Sadece kaşık ile karıştırdığımız hamuru tencereyi döküyoruz. Elimizi çok az yağlayıp hamuru tencereye yayıyoruz.
🍕 Sosu hamura sürüyoruz. Kaşar serpip malzemeleri yerleştirip tekrar kaşar serpiyoruz.
🍕 Tencerenin kapağını kapatıyoruz.
🍕 Ocağın büyük gözünde kısık ateşte pişiriyoruz. 5 dakika sonrasında spatula yardımı ile altına bakıp kapatabiliriz.
☝Tencerenin altını yağlarken hafifçe kenarlarına da yağ sürmeliyiz ki kabardığında yapışmasın.