MALZEMELER
🌻 1 su bardağı süt
🌻 1 çay bardağı sıvı yağ
🌻 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
🌻 1 yemek kaşığı maya
🌻 2 yemek kaşığı şeker
🌻 4 çay kaşığı tuz
🌻 Alabildiğince un (Kulak memesinden az sert bir hamur olacak)
YAPILIŞI
🌻Ilık süt ve şeker ile mayayı hazırlıyoruz.
🌻Hamuru ikiye bölüyoruz. Her bir parçayı sekizer bezeye ayırıyoruz.
🌻Bezelerin her birini servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına eritilmiş tereyağ sürüp üst üste diziyoruz.
🌻8+8 li 2 ayrı üst üste dizili hamurumuz oldu. Önce birini açıp büyültüyoruz. Sigara böreğinde olduğu gibi önce dörde sonra üçe kesiyoruz.
🌻 İstediğimiz bir iç koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.( 24 adet çıkıyor.)
🌻 Diğeri için de aynı işlemi yapıp tepsi mayası sonrası pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder