Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası

Kıvam ve lezzet  olarak çok beğendiğimiz bu çorbanın tarifi için @100de100marifet
e teşekkür ediyorum.  Sevgiler...💝


🍲TERBİYELİ ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI🍲

MALZEMELER
🐔1 büyük tavuk budu
🐔 8-9 su bardağı su+tavuk suyu
🐔 1 çay bardağı şehriye
🐔Tuz

TERBİYESİ İÇİN
🐔 1 su bardağı yoğurt
🐔 1 yumurta sarısı
🐔 2 yemek kaşığı un

ÜZERİ İÇİN
🐔 Kırmızı biber
🐔 Tereyağı veya sıvıyağ

YAPILIŞI
🐔Tavukbudunu soğan,  havuç ile haşlayabiliriz. Daha lezzetli oluyor. Didiyoruz.
🐔 Tavuksuyu+su karışımını tencereye alıyoruz. Kaynayınca şehriyeyi ilave ediyoruz. Şehriyeler yumuşayınca tavukları ilave ediyoruz.
🐔Bir kasede un, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz. Tencereden bir kepçe tavuk suyu alıp terbiyemizi ılıtıyoruz. Yavaşça tencereye döküyoruz fakat kesilmemesi için hızlıca karıştırıyoruz. 🐔 Tuzunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
🐔 Yağda kırmızı biber kızdırıp ilave ediyoruz.
.
.
.

#TerbiyeliŞehriyeliTavukÇorbası