👑👑👑👑👑MALZEMELER👑👑👑👑👑
👑 5 bardak süt
👑 1,5 fincan un
👑 1,5 fincan nişasta
👑 1 su bardağı şeker
👑 1 paket sade krem şanti
☝TÜRK KAHVESİ FİNCANI KULLANIYORUZ.
👑 👑 👑 YAPILIŞI 👑👑👑
👑Süt, un, nişasta ve şekeri aynı anda tencereye alıyoruz. Hiç durmadan karıştırıp pişiriyoruz.
👑 Pişen muhallebimizi başka bir kaba alıp üzerinin kabuk tutmaması için ara ara soğuyana kadar karıştırıyoruz.
👑 Soğuyan muhallebimize bir poşet krem şantiyi direk boşaltıyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz.
👑Bazen unun yoğunluğundan dolayı biraz koyu düşebilir. Veya krem şanti ile çırpma konusunda gecikirsek muhallebimiz sertlesebilir. Bu durumda çok az süt ilave edip şantiyi öyle çırpabiliriz.
👑👑👑👑 İÇİ İÇİN👑👑👑👑
👑 Muhallebimizi ne ile sarmak ve içine ne koymak istediğimize bağlı.
🍌🍌🍌 🍌 İçine muz koyup sarabiliriz.
🌰🌰🌰 🌰 İçine iri parçalar halinde fındık, ceviz veya badem koyup sarabiliriz.
🍍🍍🍍 🍍 Hindistan cevizini tepsimizde hiç boş yer kalmayacak şekilde bolca serpiyoruz. Soğuyan muhallebimizi tepsiye spatula yardımıyla yayıyoruz. Hindistan cevizlerinin toplanmaması için bu işlemi dikkatle yapıyoruz.
🍪🍪🍪 Kakaolu veya sade bisküvileri rondodan geçiriyoruz, un haline getiriyoruz. Tepsimizde hiç boş yer kalmayacak şekilde serpiyoruz. Soğuyan muhallebimizi tepsiye spatula yardımıyla yayıyoruz. Bisküvilerin toplanmaması için bu işlemi dikkatle yapıyoruz.☝☝☝
🍫🍫🍫🍫 Tatlımızı rulo haline getirmeden önce hazırladığımız kakaolu krem şantiyi ekmeğe yağ sürer gibi sürebiliriz.
🍩🍩🍩🍩 Servis öncesi rulo halindeki tatlımızın üzerinde çikolata sosu gezdirebiliriz.
☝☝☝Muhallebimizi rahatça rulo haline getirmek için buzdolabında 4-5 saat dinlendirmemiz gerekiyor. O kadar vaktimiz yoksa dondurmamaya dikkat ederek buzluk kısmında bekletebiliriz.
SadrazamLokumu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder