Alman Pastası

Çocukluğumuzun "Alman Pastası" 💕

🍰HAMURU İÇİN:

🍩 50 gr tereyağı

🍩 1,5 su bardağı ılık süt

🍩 1 çay bardağı yoğurt

🍩 1 çay bardağı şeker

🍩 2 yumurta

🍩 1 yemek kaşığı maya

🍩 1 paket kabartma tozu

🍩 1 paket vanilya

🍩 6-7 su bardağı un .

🍰YAPILIŞI

🍩 Ilık süt, maya, kabartma tozu ve şekeri karıştırıyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar bekliyoruz. 

🍩Oda sıcaklığındaki yoğurt, yumurta ve tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.  Üzerini kapatıp iki kat oluncaya kadar bekliyoruz. 

🍩Mayalanan hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz. 

🍩Bir tepsiye 25 adet, diğerine de 25 adet diziyoruz.  Çok kabardığı için aralıklı dizmeye özen gösteriyoruz.

🍩 Tepsi mayası da geldikten sonra 170° de pişiriyoruz. 

🍩 Pişen pastalarımız soğuduktan ikiye kesip aralarına arzu ettiğimiz bir krema sıkıyoruz. 

🍩 Üzerine  pudra şekeri serpebilir veya üst kapağına  çikolata  eritip sürebiliriz.  

#almanpastası #minialmanpastası

#almanpastası💕 #hacererdilpasta