Petek Poğaça

Dereotlu, peynirli , kabartma tozlu , kıyır poğaça 😍 Annelerimizin günlerinden  kalma bir lezzet 😘

.

.

. 🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

PETEK POĞAÇA

.

 MALZEMELER

🍯100 gr tereyağı

🍯 1 su bardağı sıvı yağ

🍯 2 yemek kaşığı yoğurt

🍯 1 yumurta (sarısı üzerine)

🍯 1 yemek kaşığı şeker

🍯 1 tatlı kaşığı tuz

🍯 1 tatlı kaşığı sirke

🍯 1 paket kabartma tozu

🍯 3-4 su bardağı un

.

🐝 YAPILIŞI

🍯 Oda ısısında tereyağı,sıvı yağ,yoğurt,yumurtanın beyazı,şeker, tuz ve sirkeyi bir karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.

🍯 Unun yarısı ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.

🍯 Gayet yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Mayaya gelmesini falan beklemiyoruz.

🍯 Hamuru 20 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz.

🍯 Eğer varsa silikon nihaleye bezeyi koyup el ayası kadar açıyoruz bastırarak.

🍯 Peynir ve maydanozlu içimizden koyup kenarlardan toplayıp kapatıyoruz.

🍯 Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye diziyor, yumurta sürüp pişiriyoruz.