Tek kelimeyle enfes bir pasta, balkabağı pastası🎃 Hem hafif hem çok lezzetli 👍
Tatlimızin tabanının irmik tatlısı veya ıslatılmış etimekli olması , kabakların yapışkan yapısından kaynaklanan servis zorluğunu ortadan kaldırdığı için kelepçeli kalıbın taban kısmına,yarım ölçü sütlü irmik tatlısı yapıp döktük.Bir miktar pişmiş balkabağını şerbetiyle falan çatalla ezdik. İri kıyılmış ceviz ve parçalanmış bisküvi de ilave edip spatula ile karıştırıp irmik tatlısının üzerine yaydık. Üzerine krem şanti yayıp hindistancevizi de serptik vee pastamız hazır. Tabii buzdolabında 1-2 saat dinlenmesinde fayda var. Zira servis için sertleşmesi gerekli.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder