Yağsız Şekersiz Un Helvası

Geçenlerde yağsız ve şekersiz olmasıyla dikkatimi çekmiş ve ekran fotoğrafını almıştım bu tarifin. Gayet pratik ve hızlı hazırlanıyor ve 2 dilimi tatlı krizini tak diye kesiyor. Orijinal tarif 

@mehtapturanin_mutfagi na ait. Kendisine bu nefis tarif için teşekkür ediyorum. ❤

Peki biz nasıl yaptık?

.

.

YAĞSIZ-ŞEKERSİZ UN HELVASI

*1 su bardağı un *Yarım su bardağından biraz az pekmez

*Kakao, tarçın. 🌷Tencereye aldığımız unu kısık ateşte , rengi hafif dönünceye kadar kavuruyoruz.(7-8 dakika) Hemen başka bir kaba alıyoruz ki yüksek ısılı tencerede yanmasın.

🌷Ara ara karıştırarak soğutuyoruz. Eliyoruz.

🌷Pekmezi ilave edip iyice yediriyoruz. Bana tadı çok keskin geldigi için , kakao ve tarcın ilavesiyle yumuşatmak istedim, çok da yakıştı.

🌷Artık bir hamur haline gelen helvamıza rulo şekli verip, çatalla çizip kesiyoruz.

🌷Hepsi bu kadar.😍❤

🌷Bu ölçüler ile 12 adet helvamız oldu.