🍀 125 gr tereyağı (Yumuşak olacak)
🍀 1 yumurta sarısı
🍀 Yarım çay bardağı sıvı yağ
🍀 Yarım çay bardağı su
🍀 1 tatlı kaşığı sirke
🍀 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
🍀 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
🍀 2 tatlı kaşığı toz şeker (tepeleme)
🍀 1 çay kaşığı mahlep
🍀 5 çay bardağı un
🍀Ve baharatlar 🌾🌾🌾Mantosu İçin🌾🌾🌾
🍀 2 yemek kaşığı su
🍀 1 yemek kaşığı pekmez
🍀 1-1,5 su bardağı susam
🌾🌾 🌾YAPILIŞI🌾🌾🌾
🍀 Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
🍀 Kontrollü bir şekilde azar azar unu ilave edip yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
🍀 İki yağlı kağıt arasında kalınca dikdörtgen şeklinde açıyoruz. 🍀Pekmezli su karışımını fırçayla sürüp bolca kavrulmuş susam serpiyoruz. 🍀Patates keseceği ile kesip tepsiye diziyoruz. 🍀 Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder