Rahmetli Barış Manço bir şarkısında "Canı kaymak isteyen , cebinde manda taşır." diyor. :) 💯Canımız kaymak istiyorsa efendim, güvendiğimiz bir sütçü amcadan sütümüzü alıyor, geniş ağızlı bir tencereye tülbentle süzüyoruz. Ocağın en küçük gözünü en kısık ayarda açıp bir güzel kaynatıyoruz. Ilıyınca dolaba kaldırıyor, bir gece hiç ellemiyoruz. Sabaha kahvaltıya bir kase dolusu kaymağımız hazırr. Görseldeki kaymağı 4 kg sütten elde ettik.
💯Vee kaymak hevesiyle ağır kaynayacak diye, sütü unutup kendimize kıza kıza ocak temizlemekle uğraşmamak için de tencerenin üzerine oklava veya tahta kaşık koyuyoruz.
Rahmetli Barış Manço bir şarkısında "Canı kaymak isteyen , cebinde manda taşır." diyor. :) 💯Canımız kaymak istiyorsa efendim, güvendiğimiz bir sütçü amcadan sütümüzü alıyor, geniş ağızlı bir tencereye tülbentle süzüyoruz. Ocağın en küçük gözünü en kısık ayarda açıp bir güzel kaynatıyoruz. Ilıyınca dolaba kaldırıyor, bir gece hiç ellemiyoruz. Sabaha kahvaltıya bir kase dolusu kaymağımız hazırr. Görseldeki kaymağı 4 kg sütten elde ettik.
💯Vee kaymak hevesiyle ağır kaynayacak diye, sütü unutup kendimize kıza kıza ocak temizlemekle uğraşmamak için de tencerenin üzerine oklava veya tahta kaşık koyuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder