Biz bu kurabiyeyi "Arap Bacı" olarak tanımıştık 😆 Adı pek mühim değil, tadı süperrr 👍
MALZEMELER
💕125 gr tereyağı
💕1 çay bardağı sıvı yağ
💕1 çay bardağı şeker
💕1 yumurta
💕2 yemek kaşığı kakao
💕1 paket kabartma tozu
💕1 paket vanilya
💕3-3,5 su bardağı un
ŞERBETİ
1,5 çay bardağı su ve 1,5 çay bardağı şekeri ocakta kaynatıyoruz. Ilıyınca dolaba alıyoruz. Şerbetin soğuk olması gerekiyor.
YAPILIŞI
💕Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Dolaba kaldırıyoruz.
💕Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
💕Hafif yassı bir şekilde kurabiyeleri yuvarlıyoruz. Tepsiye dizip 175 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.
💕Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri buz gibi şerbetin içine atıyoruz. Kurabiyeleri ıslatma aşamasında şu yöntem işimizi kolaylaştırıyor: Şerbetin içine 5 adet kurabiyeyi bırakıyoruz. Şerbete bıraktığımız ilk kurabiyeden başlamak kaydıyla kurabiyeleri ters çeviriyoruz. Tekrar başa dönüp batırıp çıkardığımız kurabiyeleri dikdörtgen borcama diziyoruz.
💕Tüm kurabiyeler için bu işlem bitince,borcamı streçliyoruz ki içini çeksin. Şayet şerbetten kalan olursa kurabiyelerin üzerinde gezdirebiliriz.
💕Bu ölçülerden 25 adet çıkıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder