MALZEMELER
🐄5 bardak süt
🐄 Yarım su bardağı şeker
🐄1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu (silme olacak)
🐄 1 paket çikolata (80gr)
YAPILIŞI
🌟Sütü derin geniş bir tencerede kaynatıyoruz. Şeker ve karbonat ilave edip devamlı olarak karıştırıyoruz. (Dibini tutmaması ,acımsı bir karamel tadı olmaması için.) Yarım saat sonunda koyulaşmaya başlayacak. Sabırla karıştırmaya devam ediyoruz. Cıvık bir krema kıvamını alınca çikolatayı ilave edip biraz daha karıştırıyoruz. Çikolata tamamen özleşince reçelimizi kavonoza alıyoruz.
🌟 Güvenle alabileceğiniz reçel bulamıyorsanız, reçel yapabileceğiniz bir meyve de yoksa güzel bir tercih...
🌟 Tencere derin ve geniş olmalı ki karbonat ile kabaran sütünüz taşmasın.
🌟 5 bardak sütten sadece fotoğraftaki 2 küçük kavanoz çıkıyor. Çift ölçü denememekte fayda var.Tek ölçü bile uzun sürüyor.
🌟 Hiç koyulaşmayacakmış gibi duruyor ama sonunda güzel bir sonuç sizi bekliyor.
🌟Çikolatasız yaptığımızda deve tüyü renginde oluyor.
🌟Cevizli veya fıstıklı yaptığımızda ezme gibi bir lezzet yakalayabiliriz.
👍👍👍Biz bu tadı çooook sevdik.👌👌👌
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder