Patates Köftesi

 Birçok sefer olduğu gibi güneş nedeniyle çekim kurbanı olduğundan , görseli bu güzel lezzeti yansıtmaya  yetmese de hiç tereddüt etmeden denenecek bir tarif diyebiliriz çok rahatlıkla. Hatta biz de sıkça yapacağız sanırım, zira minik Nur'umuz bile çok severek yedi.

MALZEMELER
🥔4 adet büyük boy haşlanmış patates
🥔1 yemek kaşığı domates salçası
🥔1,5 su bardağı galeta unu ( Biz bayat ekmekleri fırınlayıp robottan geçiyoruz.)
🥔1 tatlı  kaşığı pul biber
🥔1 diş sarımsak
🥔Karabiber,tuz
🥔Maydanoz

Kızartmak için:
🥔1 çay bardağı un
🥔2 yumurta
🥔1,5 su bardağı galeta unu
🥔Sıvı yağ

 YAPILIŞI
🥔Haşlanmış patatesleri eziyoruz.
🥔İnce kıyılmış maydanoz, galeta unu, salça, baharat ve tuzu ilave edip yoğuruyoruz.
🥔Tüm harç bitinceye kadar arzu ettiğimiz gibi  köfte şekli veriyoruz.
🥔 Köftelerin tamamını sırasıyla un, yumurta, galeta üçlüsüne bandırıp tekrar tepsiye diziyoruz.
🥔Kızgın ve biraz da bol yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
🥔Sıcak servis ediyoruz ki çıtırlığı gitmesin.