Hardallı menemen denedik😋👍
HARDALLI MENEMEN
🍅2 orta boy domatesin kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz.
🌶2 adet biberi( Biri kırmızı biri yeşil olursa daha iyi)minik minik doğruyoruz.
🍳3 yemek kaşığı sıvı yağ ile önce biberleri sonra domatesleri soteliyoruz. 🥚4 adet çok iyi çırpılmış yumurtaya, 1 yemek kaşığı hardal ile biraz tuz ve arzu ettiğimiz baharatları da ekleyip çırpıp tavaya döküyoruz. 🧀Kaşar rendesini de katıp önce karıştırarak , daha sonra bir süre sabit şekilde pişiriyoruz. 🍽En son, tabağa ters çevirerek servis ediyoruz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder