İmamın Sarığı

Bir aralar sıklıkla yaptığım, küçükten büyüğe herkesin beğenisini alan nefis bir pasta "İmamın Sarığı".
Lezzetinin yanı sıra yapması da bir o kadar basit. Ben genellikle büyük fırın tepsisine 2 ölçü kek yapıp, kek soğuduktan sonra duruma göre çay veya su bardağı büyüklüğünde daireler kesip, saklama kabına dizip buzluğa kaldırıyorum. İhtiyaç halinde çıkarıp, tekerlek gibi tutup  kenarlarını önce kremaya, sonra hindistan cevizine buluyorum. Üzerlerine de çikolata sosu. Sarıkları hazırlaması bu kadar kolay anlayacağınız.