Sütlaç

Bize göre sütlü tatlıların kralı : "Sütlaç" Hele fırınlanmışsa 😍 Tarifi taa 2005'te tanıdığım bir güzel insana ait. Her yaptığımızda dualar ederim kendisine. Yıllar, mesafeler muhabbetimizi eskitemez asla... Hani her insan huzur verir ya insana, bazıları gelince bazıları da gidince... Hayatımıza huzur getirecek insanlar nasip etsin Rabbimiz.


SÜTLAÇ YAPIMI
🔘1 çay bardağı pirinci, önce tuzlu sonra duru suda iyice yıkıyoruz.
🔘Yıkadığımız pirinci 5 su bardağı suyla, pirinçler pişip neredeyse lapa oluncaya kadar pişiriyoruz. 🔘 5 su bardağı sütü ilave edip bir iki taşım daha kaynatıyoruz.
🔘 1,5 yemek kaşığı suda eritilmiş nişasta ve 2,5 çay bardağı şekeri ilave edip 10 dakika daha kaynatıyoruz.
🔘 İnmesine yakın 1 paket vanilyayı katıyoruz.
🔘 Kaselere pay ediyoruz.
☝️Arzu edersek ısıya dayanıklı kapları tepsiye dizip , tepsiye biraz da su koyup fırınlayabiliriz.
☝️Piştikten 4-5 saat sonra, soğuk servis edildiğinde mükemmel oluyor.
☝️Tarçın veya kavrulmuş fındıklı sunumu bir harika oluyor.