🐟Omega3, omega6, D vitamini ve protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağı olan balık, bebeğin beyin ve göz gelişimi açısından çok önemlidir.
🐟 Bütün balıklar,belli miktarda metil civa içerir.Ancak hepsi insana zarar vermez . Civa bebeğin beyin ve sinir sistemine zarar verir.
🐟 Endüstriyel kirlenen deniz ve göllerde tutulan balıklarda kurşun, civa gibi sağlığa zararlı bazı kimyalar bulunur.Bu yüzden metil civa seviyesi yüksek olan, uzun yaşayan, diğer balıkları yiyerek beslenen büyük balıklar (kılıç balığı, kral uskumru...) tüketmeye dikkat etmek gerekir.
🐟 Bunun yerine küçük okyanus balıkları,yüzey balıkları ve kontrollü suda büyüyen çiftlik balıkları (hamsi, istavrit, palamut, uskumru, sardalya, alabalık...) tercih edilmelidir.
🐟 Balığı tüketirken vitamini kaybetmemesi için kızartmak yerine buğulama, ızgara, fırınlama gibi yöntemler tercih edilmelidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder